りんごの摘果作業しながらの剪定という常識はずれな野良仕事

By nora-nico, 2013年8月23日

はしごの高さは、約２メートル。そこのてっぺんに立って手が届く高さまでがりんごの樹に許される高さ。だから、だいたいりんごの樹は３～４メートルが限度となる。

そして、下枝は、草刈り機が引っかからない程度で揃える。余りに低い位置にあると、草刈りするときにジャマになるから。枝と草刈り機の間に頭が挟まると、すごく痛いのだｗｗ　枝で頭を打つこともあるし、結構、生傷青タンは絶えないｗｗ

つまり、りんごの樹は、人間が作業しやすいように整えつつ、りんごがちゃんと育つように剪定してあげないといけない。

今年初めて剪定をしている超初心者の私にとって、これが非常に難しい。けれども、幸いなことに、nicoん家のりんごはすべて矮化の樹。よって、多少｢間違えて｣枝を落としても、３年もすれば新しい枝がドンドン出てきてチャラになるから、と、野良仕事の先生たる我が母に言われているｗｗ　おかげで伸び伸びと枝を落としまくり、そして、怒られる、の繰り返しだ。

しかし、超初心者にとっては、さらに、この時期に剪定をするメリットがもう一つある。

それは、ちゃんと｢りんごがなっている｣状況を確認しながら枝を落とせるからだ。

通常、りんごの樹の剪定は、雪深い２～３月にかけて行うものなのだ。その時は、りんごの樹はぐっすり眠っている状態、どこに葉っぱが出るのか、りんごの花芽が出るのか、ほとんど見分けがつかない。（野良仕事先生の母がそう言っているからたぶんそうなのだろうｗｗ）残してみたら全部葉っぱの芽だった、なんてこともあるようだ。

じゃあ、みーんなりんごの実が付いてから剪定すれば、なんて思うけど、やっぱりデメリットもある。冬から目覚めたりんごの樹は、勢いよく水を吸い上げ、せっせと樹を大きくしようと活動を始めている。そこを切り落とすのだから、りんごの樹は傷みやすくなる・・・。nicoん家のりんごの樹が腐乱病にかかりやすいのも、原因はソコにあったりするわけで。

３０年以上、母が一人で切り盛りしてきたりんご畑、母の身体が動かなくなるにつれて、それに合わせた畑へと変身しているのだ。ある意味、独自の栽培方法かｗｗ

 

摘果前のりんごは、こんな感じに、モロモロとなっている。これはフジだから、このくらい実をつけているけど、紅玉という品種は、もっとすごい勢いで実をつけている。津軽の言葉で｢センナリ｣と呼ぶくらいだ。作る側としてはぜーんぶおいしく大きくなってほしいけど、そうはならないので、小さいのや傷がついているもの、病気になっているものを落として、大きく美味しくなりそうなりんごだけを残す。放っておいたら、りんごの重みで枝が折れちゃうしｗｗ

 

これが病気になっちゃったりんご。｢王林｣という品種だけれど、見ての通り、黒い点々が付いている。これが黒星病。この黒い部分から腐っておいしくなくなる。ということで、見つけ次第摘果することになる。

なーんにもないようなりんご畑にも、いろんな病原菌は漂っているんだよねぇ～～。